• Scandinavisch design merken
  • Verzending €4,95 / gratis vanaf €70,- (NL)
  • Al 5 jaar persoonlijk contact en goed advies

    20 / Nov / 2019

    Gløgg, glögg en glögi, warme (alcoholische) drank met kruiden

    Gløgg, glögg en glögi, warme (alcoholische) drank met kruiden
    BLOG

    Gløgg, Glögg en Glögi, allemaal namen voor een warme, meestal alcoholische, drank met kruiden.

    In Scandinavië gebruiken ze die eerste drie namen respectievelijk in Denemarken en Noorwegen, Zweden en Finland. Het finse woord glögi komt van het Zweedse woord glögg. Glögg komt van glödgat vin, wat warme wijn betekent.

    Van oorsprong is glögi een alcoholische drank, die door postbezorgers (te paard of op de ski’s) werd gedronken in de koude wintermaanden. 

    De basis is vaak een rode wijn of rood vruchtensap, of een combinatie van beide. Al dan niet versterkt met een hoog alcoholische drank, zoals rum. 

    De ingrediënten bestaan uit veel specerijen, zoals kruidnagel, kaneel, kardemom, anijs en citrusschil. Het geheel wordt verwarmd - niet gekookt - waardoor er een heerlijke geur vrij komt en de specerijen en citrus schillen hun smaak geven. Ook is er vaak een toevoeging van rozijnen en/of amandel bij het serveren van deze drank. 

    Om iedereen te kunnen laten genieten van de heerlijke smaak van de Finse glögi volgt hier een non-alcoholisch recept. 

    Ingrediënten voor een Finse glögi

    • 1 liter zwarte bessensap, druivensap of ander rood sap
    • 2-3 kaneelstokjes (eventueel gebroken)
    • 5 kardemom peulen
    • 2 theelepels citrus schil (sinaasappel of citroen. Let op, kies onbespoten citrusfruit)
    • 4-5 kruidnagels, licht gekneusd
    • 1 snuf nootmuskaat
    • 2-3 stukjes verse gember
    • 1 anijs ster (kan weggelaten worden)
    • ½ appel in dunne schijfjes
    • 3 eetlepels rozijnen

    Hoe maak je de Finse glögi:

    • Doe alles in een grote pan en laat langzaam warm worden.
    • Roer af en toe.
    • Laat vooral niet aan de kook komen.
    • Laat ongeveer een half uurtje trekken.
    • Zeef de drank voor serveren.
    • Doe eventueel wat gezeefde rozijnen terug in de glaasjes voordat je de drank erin doet.

    Serveer in kleine glaasjes, eventueel met gemberkoekjes erbij. 

    Tip: je kunt ook nog gepelde lichte amandelen in de glaasjes doen. 

     

    Bron: Wikipedia, www.food.com

     

     

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • 9 december Pepparkakans dag in Zweden. Heerlijke kruidige koekjes!
      01 / Dec / 2019

      20 / Nov / 2019

      9 december Pepparkakans dag in Zweden. Heerlijke kruidige koekjes!

    • Chillen bóven Denemarken's tweede stad Århus, of beter nog:  Art'hus
      25 / Nov / 2019

      20 / Nov / 2019

      Chillen bóven Denemarken's tweede stad Århus, of beter nog: Art'hus

    • Gløgg, glögg en glögi, warme (alcoholische) drank met kruiden
      20 / Nov / 2019

      20 / Nov / 2019

      Gløgg, glögg en glögi, warme (alcoholische) drank met kruiden

    • 14 november Ostkaka dag in Zweden! Recept Zweedse kaastaart
      11 / Nov / 2019

      20 / Nov / 2019

      14 november Ostkaka dag in Zweden! Recept Zweedse kaastaart

    • 7 november kladdkakans dag - chocolade dag
      05 / Nov / 2019

      20 / Nov / 2019

      7 november kladdkakans dag - chocolade dag

    • Waarom de Curve vorm in Preben Lind's DNA zit.
      19 / Jun / 2019

      20 / Nov / 2019

      Waarom de Curve vorm in Preben Lind's DNA zit.

    •  Zorg goed voor je huis én huid met Klinta geurkaarsen!
      11 / Mar / 2019

      20 / Nov / 2019

      Zorg goed voor je huis én huid met Klinta geurkaarsen!

    • Maak je wollen dekens schoon met sneeuw!
      30 / Jan / 2019

      20 / Nov / 2019

      Maak je wollen dekens schoon met sneeuw!

    • Scandinavian Living Magazine
      22 / Nov / 2018

      20 / Nov / 2019

      Scandinavian Living Magazine

    • Botanische trend past heel goed bij Scandinavisch wonen
      25 / Apr / 2018

      20 / Nov / 2019

      Botanische trend past heel goed bij Scandinavisch wonen

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
    / - Reviews @